HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa sih yang tidak suka pasta? Pasta adalah masakan khas Italia yang sangat populer di dunia dan mudah ditemukan di banyak restoran. Selain rasanya yang lezat, pasta juga memiliki banyak jenis dan tidak terlalu sulit diolah.
Seperti misalnya spaghetti bolognese, spagheti carbonara, makaroni, lasagna, dan lain sebagainya. Namun karena kenikmatannya yang terkenal, banyak yang tidak membahas sisi kesehatan pasta.
Pasta ternyata juga memiliki sisi positif untuk tubuh seperti sumber protein, serat, dan masih banyak lagi. Ini dia empat manfaat pasta yang mungkin belum banyak diketahui.
1. Sumber Karbohidrat yang Sehat
Pasta adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik. Karbohidrat kompleks ini memberikan energi bertahap kepada tubuh, membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Pasta juga rendah indeks glikemiknya, yang berarti dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
2. Kaya Serat
Pasta yang terbuat dari gandum utuh (whole wheat) kaya akan serat, terutama serat larut. Serat ini bermanfaat untuk pencernaan yang sehat, membantu mengurangi risiko sembelit, dan meningkatkan kesehatan jantung. Konsumsi pasta yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan tetap seimbang karena memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Kandungan Nutrisi yang Baik
Pasta mengandung sejumlah nutrisi penting seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B kompleks, terutama jika menggunakan pasta yang terbuat dari gandum utuh. Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, pembentukan sel darah merah, dan metabolisme yang sehat.
4. Mudah Dikreasikan dengan Bahan Makanan Lain
Salah satu kelebihan pasta adalah fleksibilitasnya dalam menggabungkan dengan berbagai bahan makanan lain. Kamu dapat mengkreasikan pasta dengan berbagai saus, sayuran, protein, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beragam dan lezat. Dengan berbagai variasi ini, kamu dapat menikmati pasta dengan berbagai manfaat kesehatan tanpa bosan.
Meskipun pasta sering dikaitkan dengan pola makan yang kurang sehat, pasta sebenarnya dapat menjadi bagian yang sehat dan bergizi dari pola makan seimbang. Dengan memilih pasta yang terbuat dari gandum utuh dan mengkreasikannya dengan bahan makanan sehat lainnya, Sobat Holopis dapat menikmati manfaat kesehatan dari pasta sambil tetap menikmati hidangan yang lezat.
