HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Chicken Popcorn Crispy yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok disantap, baik ketika bersantai atau pun sebagai teman nyemil saat bersama teman maupun keluarga.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini tentunya berbahan dasar utama ayam, tapi bagian fillet dada, yang diselimuti tepung berasa, kemudian disajikan dengan bentuk potongan-potongan kecil supaya mudah disantap.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Chicken Popcorn Crispy :
Bahan-bahan
- 250 gram fillet dada ayam
- 1 sdm bumbu ungkep serbaguna (Bisa pakai 2 bawang merah plus bawang putih, sedikit jahe dan garam, dihaluskan)
- Secukupnya air rendaman
- Air rendaman serba crispy (opsional)
- Secukupnya tepung mix
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Ayam filletnya dicuci bersih terlebih dahulu, lalu dipotong kecil-kecil seperti pop corn. Bumbui dengan bumbu halus, kemudian diremas-remas supaya meresap. Diamkan kemudian sampai bumbunya meresap sempurna
- Tambahkan tepung mix serbaguna, lalu diaduk rata. Kemudian celupkan ayam ke air rendaman, lalu balur lagi ke tepung mix sambil diangkat-angkat sampai kelihatan keritingnya.
- Goreng ayamnya dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang, tunggu sampai warnanya kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.
- Chicken Popcorn Crispy pun siap disajikan
