Holopis.com HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sarapan pagi adalah waktu yang penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup. Salah satu hidangan yang cocok untuk sarapan adalah nasi goreng seafood yang lezat dan menyehatkan.

Menikmati pagi dengan sepiring nasi goreng hangat di depan mata rasanya dijamin nikmat dan bisa memberikan energi untuk beraktivitas seharian.

Dengan paduan rasa gurih dari seafood dan aroma harum rempah-rempah, nasi goreng ini akan membuat Sobat Holopis dan keluarga ketagihan terus.

Bahan:

  • 3 gelas nasi putih (bekas atau nasi yang sudah dingin)
  • 200 gram seafood campuran (udang, cumi-cumi, dan potong ikan)
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 wortel, dipotong dadu kecil
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Potong semua seafood sesuai selera. Persiapkan juga bahan-bahan lain seperti telur, wortel, bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.
  2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan besar atau penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Tuangkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga telur setengah matang.
  4. ambahkan potongan seafood dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga seafood matang dan wortel empuk.
  5. Masukkan nasi putih ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan seafood. Pastikan nasi tercampur dengan baik dengan bumbu dan seafood.
  6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik dan nasi mulai agak kering.
  7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang ke dalam nasi goreng dan aduk sebentar hingga daun bawang layu sedikit.
  8. Angkat nasi goreng seafood dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan irisan mentimun atau tomat segar sebagai hiasan jika diinginkan.

Selamat menikmati, Sobat Holopis!