JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Es Doger Alpukat, cocok bagi sobat Holopis sekalian yang bingung mau menyiapkan apa untuk berbuka puasa nanti. Bahkan, Es Doger Alpukat bisa jadi ide untuk berjualan loh.
Pada es doger kali ini, dilengkapi dengan alpukat, lalu ada juga tape singkong hingga tape ketan hitam, dan bahan lainnya, sehingga rasanya semakin kaya di mulut.
Penasaran seperti apa resepnya? berikut ini bahan dan cara membuat Es Doger Alpukat :
Bahan :
- 500-600 ml santan
- 1/3 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- Secukupnya sirup cocopandan
Bahan Pelengkap :
- 3 buah Alpukat
- 3 bungkus tape ketan hitam
- 4 buah tape singkong
- 2 lembar roti tawar
- 4 sdm mutiara
Cara Membuat :
- Pertama-tama, rebus santannya terlebih dahulu dengan gula dan garam, lalu diamkan sampai mendidih, setelah itu matikan api, tambahkan sirup cocopandan, diaduk, dan koreksi rasanya.
- Dinginkan sesaat, kemudian simpan terlebih dahulu di freezer, bekukan kurang lebih 5 jam atau semalaman.
- Siapkan bahan pelengkapnya, tata dalam gelas, kasih roti tawar, dan mutiaranya juga
- Tambahkan alpukat, tape ketan hitam, tape singkong, kasih serutan es yang telah disimpan difreezer
- Tambahkan susu kental manis rasa cokelat. Es doger pun siap disajikan. Selamat berbuka puasa.
- Advertisement -
