JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Telur Rebus Kecap yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk teman lauk makan nasi hari ini.
Sesuai dengan namanya, tentu bahan dasar utama dari makanan ini adalah telur yang direbus, kemudian dibalut dengan gurihnya kecap manis hingga bumbu-bumbu lain, sehingga rasanya nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membaut Telur Rebus Kecap :
Bahan :
- 4-5 butir telur, aku 6 butir
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1/2 keping gula merah/1 sdm
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 200 ml air
Cara Membuat :
- Pertama-tama, rebus telur ayamnya terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya. Sisihkan. Di sisi lain, tumis cincangan duo bawang sampai harum menggoda.
- Tambahkan airnya, kemudian masak dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu, masukkan semua bumbunya, lalu diaduk rata.
- Masukkan telur rebus, tunggu hingga kuahnya menyusut, cicipi, jika rasanya kurang maka tambah bumbu secukupnya.
- Sajikan ke dalam mangkuk, lalu siap disantap dengan nasi selagi hangat
