HOLOPIS.COM, PARIS – Pada 24 November 2025, panggung kuliner dunia di Paris justru bergemuruh merayakan kekayaan cita rasa dari Nusantara. Indonesia, melalui Kementerian Pariwisata, berhasil membawa pulang gelar bergengsi The New Destination Champion Award 2026 pada ajang tahunan La Liste Awards Ceremony.
Penghargaan ini bukan sekadar piala tatapi ini adalah penegasan global bahwa Indonesia, dengan warisan bumbu dan tradisi makannya yang mendalam, kini resmi menjadi “destinasi baru yang wajib dikunjungi” bagi setiap gourmet traveler.
Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Widiyanti Putri Wardhana, menerima langsung kehormatan ini, menekankan bahwa kemenangan ini adalah milik kolektif:
“Ini bukan hanya milik Kementerian Pariwisata, tetapi milik para petani, nelayan, pelaku kuliner, para chef, UMKM, dan masyarakat di seluruh nusantara yang telah menjaga sekaligus membuat tradisi kita semakin kaya dan autentik,” jelasnya.
Sebagai pengakuan atas keunggulan gastronomi yang terus berkembang, La Liste secara khusus menunjuk dua restoran Indonesia sebagai ‘Gastronomy Ambassadors’:
- Rumari – Raffles Bali: Dipilih mewakili keindahan rasa dan lanskap Pulau Dewata. Kemenangan ini juga menandai debut mereka dalam daftar The World’s Top 1000 Best Restaurants 2026.
- Esa Restaurant – Jakarta: Mewakili modernitas dan dinamisnya kancah kuliner ibu kota.
Kedua restoran ini kini menjadi pintu gerbang rasa yang mengundang dunia untuk tidak hanya mencicipi kemewahan fine dining, tetapi juga menjelajahi kedalaman tradisi gastronomi yang tersebar di lebih dari 17.000 pulau.
Raihan dari La Liste ini memiliki makna yang strategis bagi wisatawan. Prestasi ini adalah sebuah ajakan resmi yaitu jangan hanya datang untuk pantainya, tetapi datanglah untuk hidangan yang disajikan di destinasi tersebut..
Kementerian Pariwisata berkomitmen menjadikan gastronomi sebagai pilar penting pariwisata Indonesia dan instrumen diplomasi budaya. Setiap hidangan yang tersaji di Indonesia kini membawa bobot pengakuan global, menjanjikan petualangan rasa yang autentik dan tak tertandingi, didukung oleh program-program strategis seperti Wonderful Indonesia Gourmet.
Penghargaan ini diharapkan membuka jalan kolaborasi global dan memastikan bahwa kekayaan bumbu dan tradisi memasak Nusantara akan terus naik kelas, semakin kompetitif, dan kokoh di panggung utama gastronomi dunia. Waktunya bagi para pecinta perjalanan untuk memesan tiket dan membiarkan lidah mereka membimbing perjalanan ke Indonesia.
