• Garam, merica, dan sedikit gula secukupnya
• Daun seledri atau parsley untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin di panci, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan lembut.
2. Masukkan pipilan jagung manis, aduk rata selama dua menit hingga wangi jagungnya keluar.
3. Tuang air kaldu ayam, masak hingga jagung empuk. Jika ingin tekstur lebih halus, Sobat Holopis bisa blender setengah bagian jagung lalu masukkan kembali ke panci.
4. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.
5. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan sup. Aduk terus dengan api kecil hingga teksturnya menjadi lembut dan creamy.
6. Sajikan hangat, tambahkan taburan parsley atau daun seledri di atasnya agar tampilannya lebih cantik.
Sup krim jagung ini bukan cuma menghangatkan tubuh, tapi juga menghadirkan rasa nyaman di setiap suapan. Teksturnya yang lembut membuatnya cocok untuk semua usia, dari anak-anak hingga orang dewasa. Jadi, kalau hari terasa panjang, tenangkan diri dengan seporsi sup hangat yang bisa memelukmu dari dalam, Sobat Holopis.
