HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep makanan kali ini ada Pisang Goreng, yang merupakan salah satu santapan tradisional Indonesia sejak dahulu hingga kini.
Pisang Goreng bermacam-macam bentuk dan penggunaan jenis pisangnya, kali ini Pisang Gorengnya akan menggunakan pisang raja yang sudah matang sempurna, sehingga memiliki rasa manis yang pekat.
Penasaran seperti apa resep Pisang Goreng? Gampang kok, berikut ini bahan dan cara membuatnya seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya :
Bahan :
– 12 buah pisang raja ukuran besar yang sudah kematangan
– Minyak goreng secukupnya
Bahan Adonan :
– 500 gr tepung terigu pro sedang
– 100 gr tepung beras
– 100 gr gula pasir/sesuai selera
– 1,5 sdt garam/ sesuai selera
– 1 liter air
Cara Membuat :
– Kupas pisangnya terlebih dahulu, lalu setelah itu dipotong kecil-kecil (bisa diganti dengan pisang jenis lain yang bisa digoreng)
– Kemudian campurkan bahan adonannya menjadi satu, lalu diaduk rata sampai tidak ada lagi yang bergerindil (alias sampai halus merata), laly masukkan pisangnya, kemudian diaduk rata kembali
– Panaskan minyaknya, kemudian tuangkan adonan pisang menggunakan sendok atau centong, setelah itu goreng sampai matang, angkat kemudian sajikan
