HOLOPIS.COM, JAKARTA – Telur adalah salah satu sumber protein yang paling mudah ditemukan, serta memiliki rasa yang nikmat ketika disantap.
Ada pun salah satu cara makan telur yang sederhana dan nikmat yakni dengan cara direbus, dan ternyata telur rebus memiliki banyak manfaatnya loh bagi kesehatan.
Dikutip Holopis.com dari Dinas Kesehatan Provinsi Aceh, ada pun kandungan dari satu butir telur yakni terdapat 72 kalori, namun memiliki 6 gram protein yang berkualitas tinggi.
Selain itu, telur juga memiliki nutrisi yang bisa menangkal penyakit seperti lutein dan zeaxanthin, dimana Karotenoid tersebut memiliki fungsi bisa mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, yang merupakan salah satu penyebab kebutaan pada orang dewasa.
Berikut Nutrisi Telur Rebus
Satu telur rebus besar (satu porsi) mengandung:
- Kalori: 72
- Lemak Total: 5 gram
- Lemak jenuh: 1,6 gram
- Kolesterol: 206 miligram
- Natrium: 65 mg
- Karbohidrat: 0,5 gram
- Gula: 0,1 gram
- Protein: 6 gram
Telur rebus juga merupakan sumber vitamin A, vitamin D, kalsium, dan zat besi.
Berikut Sejumlah Manfaat dari Telur Rebus
1. Penurunan berat badan
Telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik. Mengonsumsi telur rebus membuat Anda merasa kenyang tanpa terlalu banyak kalori sehingga baik bagi yang ingin menurunkan berat badan.
2. Menguatkan tulang prenatal
Protein dalam telur rebus bekerja seperti vitamin D untuk mendorong perkembangan prenatal. Kandungan ini mendukung pertumbuhan gigi, tulang, dan pertumbuhan umum bayi Anda selama kehamilan.
3. Menjaga fungsi otak
Kolin penting untuk dan pertumbuhan sel. Dan telur rebus bisa menjadi sumber makanan terbaik untuk mendapatkan kolin. Perkembangan otak dan daya ingat dapat ditingkatkan dengan kandungan kolin dalam telur.
4. Menjaga kesehatan mata
Lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam telur rebus memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu menjaga kesehatan mata.
