HOLOPIS.COM, JAKARTA – Rafael Tan kembali membuat resep makanan yang membuat netizen Indonesia heboh setelah resep seblak cobeknya yang viral beberapa waktu lalu.
Kali ini jajanan yang diangkat oleh Rafael Tan dan membuat netizen penasaran adalah camilan telur aci.
Dengan bahan dan cara membuat yang sederhana, ternyata camilan satu ini sukses membuat netizen merasa bernostalgia dengan jajanan di sekolah-sekolah dasar yang membuat ketagihan.
Nah, ini dia resep camilan telur aci ala Mamang Rafael:
Bahan:
- 1-2 daun bawang
- 2 telur
- 8 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt lada
- 1/2 sdt gula (opsional)
- 1 telur untuk baluran
- Bumbu Tabur secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga rata, tuang ke loyang lalu kukus 30 menit dengan api sedang. Tunggu hingga agak dingin.
- Potong2 lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Goreng hingga keemasan. Tabur dengan bubuk tabur sesuai selera lalu sajikan.
