HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Puding Es Doger yang tentunya lezat dan nikmat, cocok disantap ketika terik matahari melanda.
Sedikit berbeda dengan es doger pada umumnya, kali ini es doger dibuat menjadi puding sehingga rasanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Puding Es Doger :
Bahan :
- 1 bungkus Nutrijel kelapa
- 700 ml Air
- 5 sdm Gula pasir
- 1 sdm Pasta es Doger
- 2 shaset SKM
- 4 sdm Gula pasir
- 500 ml Air
- 2 sendok makan Tepung maizena larutkan
dengan sedikit air
Cara Membuat :
- Masukkan satu bungkus nutrijel kepalanya, kemudian tambahkan air sebanyak kurang lebih 700 ml, lalu tambahkan gula pasir lima sendok makan atau sesuai selera
- Diaduk hingga mendidih, kemudian tuangkan ke wadah dan tunggu sampai mengeras
- Masukkan 500 ml air, tambahkan pasta es doger, masukkan 5 sendok gula pasir, susu kental manis dan diaduk hingga tercampur rata
- Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena
- Masa kembali sampai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil atau campuran sudah mulai mengental, selalu angkat dan tuangkan di atas nutrijel kelapa yang telah dimasak sebelumnya
