HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner untuk Mommy sekalian di rumah, yaitu Bola-bola Mie Kukus.
Hidangan kali ini tak terlalu berat dan cocok untuk camilan maupun lauk makan, cocok juga untuk si Buah Hati karena punya bentuk yang unik.
Berikut ini bahan dan cara membuat Bola-bola Mie Kukus, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya, Selasa (23/5) :
Bahan :
- Mie (sesuai selera/apapun merknya), direbus sebentar, lalu ditiriskan
- Bumbu dari mie instan
- 100 gram udang cincang
- 100 gram kol rajang tipis
- 100 gram wortel parut kasar
- 1 batang seladri diiris
- 1 batang daun bawang diiris
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Penyedap bubuk secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sdt minyak wijen
- 50 gram tepung terigu
Cara Membuat
- Campurkan semua bahannya menjadi satu hingga rata, jangan lupa dikoreksi rasanya
- Bulat-bulatkan adonannya seperti bakso, letakkan di atas loyang yang sudah dioles sedikit minyak
- Kukus kurang lebih 20 menit, kemudian angkat, lalu sajikan.
