JAKARTA, HOLOPIS.COM – Saat sahur terkadang kita bingung mau masak apa yang akan menjadi santapan. Nah, Sobat Holopis tidak perlu bingung, karena kalian bisa menyajikan ‘Sarden Asam Manis’.
Menyajikan sarden asam manis saat sahur bisa dibilang sangat simple dan mudah untuk dibuat. Sajian ini juga sangat nikmat jika kita menyantapnya dengan nasi putih hangat, dan pastinya membuat selera makan kita akan jadi bertambah.
Nah, Berikut ini bahan-bahan yang harus kalian siapkan saat ingin membuat sarden asam manis.
Bahan-bahan:
- 2 kaleng kecil Sarden Saus Tomat
- 3 siung Bawang Putih (diiris)
- 4 siung Bawang Merah (diiris)
- 1/2 buah Bawang Bombay (diiris memanjang)
- 5 buah Belimbing Wuluh (diiris)
- 1 buah Tomat (diptong)
- 4 buah Cabai Merah Keriting (diiris)
- 8 buah Cabai Rawit Hijau (diiris)
- 1 batang Daun Bawang (diiris)
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Merica
- 50 mili Air
Cara Membuat:
- Pertama-tama, tumislah bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau, lalu aduk hingga merata.
- Kemudian, masukkan ikan sardennya beserta kuahnya, dan tambahkan air.
- Setelah itu masukkan garam, gula pasir, merica, tomat, belimbing wuluh, serta daun bawang. Aduk dan masak hingga mendidih.
- Saat sudah mendidih, tuanglah sarden asam manis kedalam wadah yang sudah kalian. sediakan.
- Sajikanlah diatas nasi putih panas.
