HOLOPIS.COM, JAKARTA — Siapa bilang makanan khas Jepang selalu identik dengan restoran mewah dan harga selangit? Belakangan ini, jagat kuliner Jabodetabek sedang dihangatkan oleh tren unik baru: berburu sushi murah meriah dengan harga setara “gorengan”, yaitu mulai dari Rp3.000 hingga Rp5.000-an saja per buah.
Fenomena ini tidak hanya memikat dompet mahasiswa dan pelajar, tetapi juga menarik minat para pekerja kantoran hingga keluarga yang ingin menikmati hidangan Jepang tanpa takut kantong jebol.
Menurut pengamat kuliner, populernya sushi murah ini tidak lepas dari peran media sosial seperti TikTok dan Instagram. Konten video berdurasi singkat yang memperlihatkan tumpukan piring sushi murah dengan visual saus yang melimpah sangat mudah memicu rasa penasaran penonton (Fear of Missing Out / FOMO).
Selain itu, di tengah situasi ekonomi yang membuat masyarakat lebih selektif dalam pengeluaran (mindful spending), kehadiran sushi murah menjadi alternatif hiburan kuliner (healing tipis-tipis) yang sangat terjangkau. Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi berburu sushi murah, berikut ini rekomendasinya.
AEON Supermarket: Sensasi Berburu Tengah Malam
Salah satu spot paling legendaris dalam peta perburuan sushi murah ini adalah area deli AEON Supermarket yang tersebar di beberapa titik seperti BSD, Jakarta Garden City, hingga Tanjung Barat. Di sini, pengunjung dibebaskan memilih sushi secara eceran (satuan).
Keunikan berburu di tempat ini memuncak menjelang malam hari. Sekitar pukul 20.00 WIB ke atas, para staf supermarket mulai menempelkan stiker diskon atau dikenal oleh para pemburu kuliner sebagai Yellow Tag (label kuning).
“Kalau datang jam 9 malam, sushi set yang tadinya Rp50 ribu bisa turun jadi Rp30 ribu. Bahkan sushi satuannya bisa jatuh di bawah Rp3.000 per biji. Sensasi rebutannya itu yang seru dan bikin ketagihan,” ujar Rian (24), salah satu pengunjung setia asal Depok.
Sushimas: Menikmati Sushi Estetik Mulai Belasan Ribu
Jaringan kedai lokal Sushimas berhasil mengubah cara pandang masyarakat terhadap sushi restoran. Mereka memecah porsi sushi roll besar menjadi porsi mini isi 3 hingga 4 potong dengan harga mulai dari Rp15 ribuan saja. Jika dihitung per potong, harganya pun jatuh di kisaran Rp3.000 sampai Rp4.000.
Keunikan dari Sushimas ini meliputi:
- Porsi Pas untuk Camilan: Pengunjung tidak perlu kekenyangan memesan satu gulung besar (roll) isi 8. Mereka bisa memesan beberapa varian porsi kecil sekaligus untuk mencicipi rasa yang berbeda.
- Sertifikasi Halal Resmi: Menghilangkan keraguan konsumen muslim yang ingin menikmati sushi murah namun tetap terjamin kehalalannya.
- Street Sushi: Pionir Sushi Kaki Lima Rasa Restoran
Tidak kalah populer, Street Sushi hadir dengan konsep yang lebih merakyat namun tetap menyajikan cita rasa yang bersaing. Berawal dari kedai sederhana, kini Street Sushi memiliki banyak cabang dengan menu andalan yang ramah di kantong.
Beberapa daya tarik utama dari Street Sushi antara lain:
- Sesuai Lidah Lokal: Penggunaan saus mentai yang gurih, mayones pedas, serta isian matang (fully cooked) seperti katsu, crabstick, dan ebi furai yang sangat digemari masyarakat Indonesia.
- Harga Transparan & Hemat: Menyediakan paket-paket sushi praktis dengan harga per porsi yang sangat terjangkau, menjadikannya pilihan favorit untuk makan siang mahasiswa atau pekerja kantoran.
