JAKARTA – Resep makanan kali ini ada Cah Sawi Tahu Sumedang, yang tentunya lezat dan menyehatkan. Cocok juga bagi sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk siang nanti.
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan dari Tahu Sumedang, yang dibuat menjadi sayur dengan dibalut sayur sawi.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Cah Sawi Tahu Sumedang :
Bahan :
- 20 bh tahu sumedang
- 5 bonggol sawi hijau
- 1/4 gelas belimbing air matang
- Sedikit mintak untuk menumis bumbu
Bumbu :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabai merah
- 3 bh cabai rawit setan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt penyedap rasa
Cara Membuat :
- Siapkan bahannya terlebih dahulu, lalu iris duo bawang dan cabe, kemudian potong-potong sawi dan tahunya sesuai selera. Kemudian sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis duo bawang sampai harum menggoda, setelah itu masukkan cabenya hingga layu
- Kemudian masukan secara bersamaan garam penyedap, tahu, sawi dan air. Aduk-aduk dan masak sebentar hingga sawi layu. Matikan api.
- Tata ke atas piring, lalu sajikan
