HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bagi pecinta masakan Indonesia, pasi suka dengan sentuhan sambal bawang. Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa pedas khas, disertai dengan aroma harum dari bawang yang sangat menggugah selera.
Sambal ini menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan Indonesia, mulai dari nasi goreng hingga ayam geprek. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat sambal bawang yang lezat dan dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Ini dia resep sambal bawang untuk Sobat Holopis coba di rumah
Bahan:
- 5 buah cabai rawit, atau sesuai selera pedasnya
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Perasan dari 1/2 buah jeruk nipis (opsional)
Cara membuat:
- Haluskan cabai rawit dan bawang putih dengan menggunakan ulekan atau blender. Kamu bisa menyesuaikan kehalusan sesuai dengan preferensi.
- Campurkan cabai rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam sebuah mangkuk. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata hingga garam dan gula larut sempurna.
- Jika diinginkan, tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran sambal. Jeruk nipis memberikan sentuhan segar yang khas dan menyegarkan.
- Sambal bawang siap disajikan sebagai pelengkap hidangan favorit Sobat Holopis. Nikmati dengan nasi hangat, ayam goreng, atau hidangan lainnya sesuai selera.
Jangan lupa, sambal bawang juga dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk mempertahankan kesegarannya.
Selamat mencoba, Sobat Holopis!
