HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kopi hijau merupakan biji kopi yang belum melalui proses pemanggangan.
Biji kopi sendiri dikenal memiliki banyak kandungan di dalamnya, seperti antioksidan, kafein hingga asam klorogenat. Kandungan klorogenat tersebut diyakini bisa membantu menurunkan berat badan hingga mengatasi penyakit.
Sayangnya bahwa sebagian besar asam klorogent hilang saat biji kopinya sudah masuk proses pemanggangan.
Berikut ini 3 manfaat kopi hijau :
1. Suplemen diet
Sebuah studi mengungkapkan bahwa kopi hijau punya efek bagi manusia dalam membantu mengurangi berat badan.
Kandungan yang ada di dalamnya seperti klorogent terbukti jitu menurunkan berat badan.
2. Cegah Diabetes
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi 3-4 cangkir kopi tanpa kafein dengan kandungan asam klorogenat setiap hari, diyakini bisa mengurangi risiko diabetes tipe 2 sebanyak 30 persen.
Hal tersebut terjadi karena asam klorogenat merupakan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.
Zat antioksidan sendiri akan melawan radikal bebas yang bisa merusak sel tubuh sekaligus membantu regulasi gula darah.
3. Bantu Turunkan tekanan Darah
Konsumsi kopi hijau secara tidak langsung mampu menurunkan tekanan darah.
Fakta tersebut diungkap melalui penelitian di Jepang yang dilakukan selama 12 minggu. Dalam kurun waktu tersebut, para partisipan diminta untuk mengonsumsi ekstrak kopi hijau sebanyak 140 mg setiap harinya.
Hasilnya, kemudian membuktikan bahwa pada orang dewasa dengan hipertensi ringan, tekanan sistolik mereka turun sampai 5mmHg dan tekanan diastolik turun hingga 3mmHg.
Meski begitu, manfaatnya tidak bisa dirasakan secara menyeluruh terhadap penderita tekanan darah tinggi.
