HOLOPIS.COM, JAKARTA — Sup telur tomat menjadi salah satu menu sederhana yang bisa disajikan kapan saja. Rasanya gurih, segar, dan menenangkan, apalagi jika disajikan hangat dengan kuah kaldu ayam yang kaya rasa. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dan cocok untuk seluruh anggota keluarga.
Untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam dan gurih alami, air biasa bisa diganti dengan kaldu ayam rebus. Kaldu ini memberi aroma dan cita rasa khas yang membuat sup terasa lebih nikmat tanpa perlu tambahan MSG.
Berikut resep sup telur tomat dengan kuah kaldu ayam yang praktis dan sehat untuk dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
1 potong paha ayam utuh
700 ml air (untuk kaldu ayam)
½ sdt garam
⅛ sdt merica putih bubuk
1 cm jahe
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm minyak untuk menumis
