JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Telur Balado, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk teman lauk makan nasi hari ini.
Sama seperti telur balado pada umumnya, dimana telur itu sendiri direbus terlebih dahulu bulat-bulat, kemudian dibumbui dengan berbagai bahan.
Pengen tahu seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Telur Balado :
Bahan :
- 7 btr telur
- 3 sdm cabe merah gilling (atau bisa menggeling sendiri cabenya)
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm air
Cara Membuat :
- Siapkan terlebih dahulu seluruh bahannya, kemudian rebus telur sampai matang, kupas bersih, lalu keringkat telurnya. Di sisi lain, panaskan wajan dan masukkan minyak sayur
- Goreng telurnya sebenar saja, kemudian angkat, lalu sisihkan sementara
- Masak cabe merah yang sudah digiling halus, lalu kasih air, garam, kecap manis, kaldu jamur, kemudian masukkan telurnya, diaduk rata, lalu angkat
- Telur Balado pun siap disajikan dengan nasi hangat
