HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Nasi Goreng Gila yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga disantap saat malam hari bersama teman maupun keluarga.
Nasi Goreng Gila sejatinya hampir sama dengan nasi goreng pada umumnya, namun bisa dikatakan bahwa Nasi Goreng Gila sedikit lebih ekslusif, dari harganya pun jika dibeli di pinggir jalan atau tempat makan lainnya sedikit lebih mahal.
Sebab, Nasi Goreng Gila lebih lengkap dari segi campuran olahan nasi gorengnya, mulai dari telur, sosis, sayuran, atau bahkan ada yang menggunakan ayam maupun daging.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Nasi Goreng Gila
Bahan :
- 1 piring nasi
- 2 telur
- Secukupnya sawi & wortel
- 1 buah tomat
- 2 sosis
- 2 daun bawang
- 1 sdt garam
- 2 sdt lada
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak wijen
- Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 2 kemiri
- 5 bawang putih
- 4 bawang merah
- 5 cabai merah
Cara Membuat :
- Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan seperti di atas, kemudian cincang halus bawang bombay, lalu iris tipis-tipis daun bawang, serta haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan cabai
- Panaskan minyaknya, lalu tumiskan bawang bombay dan seluruh bumbu halusnya
- Masukan telur, diorak-arik, lalu tambahkan sosis dan daun bawang
- Setelah itu masukan sawi, wortel dan tomat, diaduk sampai benar-benar merata
- Tambahkan nasi, lada, garam, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kemudian diaduk merata
- Setelah dirasa merata, masukan ke dalam piring, dan makanan siap disantap
