HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jika masih ada sisa nasi makan malam tadi malam di dalam kulkas, sudah pasti Sobat Holopis langsung masak nasi goreng untuk sarapan. Selain mudah dan nikmat, resep nasi goreng paling seru saat dimodifikasi.
Namun jika sedang ingin rasa nasi goreng yang sederhana dan khas Indonesia, coba deh resep nasi goreng sosis satu ini. Dijamin nagih dan nggak kalah dengan nasi goreng abang-abang di pinggir jalan.
Bahan:
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 cabai rawit, iris-iris
– 1 piring penuh nasi putih
– 2 batang sosis, potong-potong
– 2 butir telur, buat orak-arik
– kecap manis sesuai selera
– garam, gula, merica
– daun bawang iris kecil-kecil
– minyak goreng untuk tumis
Cara memasak:
- Panaskan terlebih dahulu minyak.
- Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, rawit, hingga wangi.
- Tambahkan sosis dan masak hingga matang.
- Masukkan nasi kemarin, kecap manis, garam, gula, merica.
- Tambahkan telur orak-arik, aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.
- Masukkan potongan daun bawang, aduk nasi, dan sajikan selagi hangat.
