HOLOPIS.COM, JAKARTA – Memulai hari dengan menu sehat kini semakin mudah. Salah satu pilihan sarapan yang praktis namun tetap bergizi adalah caesar salad. Hidangan ini tidak hanya segar, tetapi juga mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang cocok untuk menunjang aktivitas sejak pagi.
Berikut resep caesar salad yang cocok dijadikan menu sarapan di rumah.
- Advertisement -
Bahan-Bahan
- Advertisement -
Baca juga : Resep Pisang Kembung Simpel dan Nikmat
- 1 ikat selada romaine, cuci bersih dan tiriskan
- 1 dada ayam, panggang atau rebus lalu iris tipis
- 1 lembar roti tawar, potong dadu (untuk croutons)
- 1 butir telur rebus, potong sesuai selera
- 50 gram keju parmesan, parut
- 2 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Bahan saus caesar:
- 2 sdm mayones
- 1 sdm air perasan lemon
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt mustard
- 1 sdt saus Worcestershire
- 2 sdm keju parmesan parut
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat Caesar Salad
- Panggang roti tawar yang sudah dipotong dadu dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan lada hingga renyah.
- Campurkan semua bahan saus, aduk hingga halus dan merata. Sesuaikan rasa sesuai selera.
- Masukkan selada ke dalam mangkuk, tambahkan ayam, telur rebus, dan sebagian keju parmesan. Tuangkan saus lalu aduk perlahan.
- manTambahkan croutons dan sisa keju di atasnya. Sajikan segera agar tetap segar.
- Advertisement -
