Selasa, 25 Juni 2024
BerandaHiburanKulinerRESEP : Semur Rolade, Lezatnya Bikin Lupa Diri

RESEP : Semur Rolade, Lezatnya Bikin Lupa Diri

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner untuk mommy-mommy di rumah, yaitu Semur Rolade.

Seperti yang kita ketahui, Rolade merupakan hidangan khas negeri Belanda, namun disajikan dan dipadukan dengan cita rasa nusantara menjadi Semur Rolade.

Semur Rolade ini cocok untuk mommy-mommy yang bingung mau bikin apa sebagai teman lauk makan keluarganya.

Berikut ini bahan dan cara membuat Semur Rolade :

Penerbit Iklan Google Adsense

Bahan

  • 150 gram daging sapi giling berlemak
  • 50 gram daging ayam giling
  • 3 sdm tepung panir atau tepung roti
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/8 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 buah telur ayam

Bahan Dasar

  • 3 buah telur ayam, dikocok lepas, dibuat dadar
  • 1/3 sdt telur ayam

Bahan Kuah Semur

  • 6 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 4 sdt kecap manis
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 500 ml air
  • 4 sdt tepung maizena dilarutkan dalam 4 sdt air, untuk pengental
  • 2 sdm margarin, untuk menumis

Cara Membuat

  • Campurkan daging gilingnya dengan ayam giling, tepung roti, bubuk pala, garam, lada putih bubuk, telur dan gula pasir sampai merata. Kemudian oleskan adonannya di atas telur dadar, lalu digulung. Kemudian dibungkus lalu dikukus, setelah itu dipotong-potong dan sisihkan
  • Tumis bawang merah, tomat, dan jahe di dalam margarin sampai harum sempurna, kemudian masukkan kecap manis, garam, bubuk pala dan lada putih bubuk, kemudian diaduk rata
  • Beri air, lalu biarkan mendidih
  • Kemudian rebus irisan roladenya ke dalam kuah semur di atas api kecil hingga meresap. Kentalkan dengan maizena
  • Biarkan kuahnya meletup-letup.
  • Selain itu, rolade juga bisa tidak dengan cara direbus di dalam kuah, cukup disuguhkan bersama kuahnya saja.
Temukan kami juga di Google News
Presiden dan Wakil Presiden Terpilih 2024 - 2029
Sudaryono
BERITA LAINNYA

RESEP : Roti Bakar Susu Keju, Sarapan Sehat dan Nikmat

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Resep kuliner kali ini ada Roti Bakar Susu Keju, yang tentunya lezat, nikmat dan menyehatkan. Seperti pada namanya, hidangan ini berbahan dasar...

Resep Sambal Belimbing Wuluh: Pedas Segar dengan Sentuhan Asam

Sambal belimbing wuluh adalah hidangan yang menggabungkan rasa pedas dengan kelezatan asam yang unik, cocok untuk menyempurnakan berbagai hidangan Indonesia.

RESEP : Gulai Ayam Nikmat, Teman Makan Nasi Putih Hangat

Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya rempah dan memiliki cita rasa gurih dan lezat. Meskipun nikmat dan terkesan ribet, namun cara memasaknya sama sekali tidak sulit.

RESEP : Ikan Nila Bakar, Sederhana Tapi Mamamia Lezatos

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Resep kuliner kali ini ada Ikan Nila Bakar yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau makan...

RESEP : Puding Stroberi Enak, Dijamin Jadi Favorit Anak dan Keponakan

Puding stroberi adalah hidangan pencuci mulut yang segar dan lezat, ideal untuk dinikmati di musim panas atau kapan pun Sobat Holopis menginginkan sesuatu yang manis namun menyegarkan.

Sensasi Hangat Arang dalam Secangkir Kopi Jos Khas Yogyakarta

Bagi para penikmat kopi, Yogyakarta menawarkan sensasi kopi yang unik dan tak terlupakan, yaitu Kopi Jos. Begini sejarahnya.

HOLOPIS FEEDS