Selasa, 25 Juni 2024
BerandaHiburanKulinerRESEP : Daging Kuah Asem, Enaknya Bikin Lupa Diri

RESEP : Daging Kuah Asem, Enaknya Bikin Lupa Diri

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Ada lagi nih resep kuliner untuk sobat Holopis sekalian, namanya Daging Kuah Asem.

Perpaduan nikmat daging berprotein tinggi yang dibalut dengan kuah asem, dijamin bikin mood makan meningkat.

Berikut ini bahan dan cara membuat Daging Kuah Asem, seperti dikutip Holopis.com dari Instagram @mrs.wijaya, Selasa (30/5).

Bahan

Penerbit Iklan Google Adsense
  • 1 kg daging sapi
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang sere, dimemarkan
  • 5 cm lengkuas dimemarkan
  • 50 gram asam jawa, rendam terlebih dahulu di air panas
  • Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya saja
  • Air dan minyak secukupnya

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar

Pelengkap

  • Tomat, diiris
  • Daun Bawang, diiris
  • Bawang Goreng
  • Untuk sambal, cabai rawit goreng dihaluskan
  • Jeruk nipis (apabila suka yang lebih asam)

Cara Membuat

  • Daging yang disiapkan tadi, direbus selama kurang lebih 5-10 menit, buang airnya terlebih dahulu, lalu iris dagingnya sesuai selera, kemudian rebus kembali dengan air secukupnya
  • Bumbu halus yang disiapkan, ditumis dengan daun salam, sere, lengkuas, lalu masukkan ke dalam rebusan daging
  • Beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap jamur, masak dagingnya sampai empuk, dikoreksi rasanya, setelah tepat, angkat, lalu sajikan.
Temukan kami juga di Google News
Presiden dan Wakil Presiden Terpilih 2024 - 2029
Sudaryono
BERITA LAINNYA

RESEP : Roti Bakar Susu Keju, Sarapan Sehat dan Nikmat

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Resep kuliner kali ini ada Roti Bakar Susu Keju, yang tentunya lezat, nikmat dan menyehatkan. Seperti pada namanya, hidangan ini berbahan dasar...

Resep Sambal Belimbing Wuluh: Pedas Segar dengan Sentuhan Asam

Sambal belimbing wuluh adalah hidangan yang menggabungkan rasa pedas dengan kelezatan asam yang unik, cocok untuk menyempurnakan berbagai hidangan Indonesia.

RESEP : Gulai Ayam Nikmat, Teman Makan Nasi Putih Hangat

Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya rempah dan memiliki cita rasa gurih dan lezat. Meskipun nikmat dan terkesan ribet, namun cara memasaknya sama sekali tidak sulit.

RESEP : Ikan Nila Bakar, Sederhana Tapi Mamamia Lezatos

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Resep kuliner kali ini ada Ikan Nila Bakar yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau makan...

RESEP : Puding Stroberi Enak, Dijamin Jadi Favorit Anak dan Keponakan

Puding stroberi adalah hidangan pencuci mulut yang segar dan lezat, ideal untuk dinikmati di musim panas atau kapan pun Sobat Holopis menginginkan sesuatu yang manis namun menyegarkan.

Sensasi Hangat Arang dalam Secangkir Kopi Jos Khas Yogyakarta

Bagi para penikmat kopi, Yogyakarta menawarkan sensasi kopi yang unik dan tak terlupakan, yaitu Kopi Jos. Begini sejarahnya.

HOLOPIS FEEDS