HOLOPIS.COM, JAKARTA – Es krim adalah makanan ringan yang disajikan beku, dan cocok dinikmati saat musim panas. Hampir semua kalangan menyukai es krim, dari anak-anak hingga dewasa. Rasanya yang manis dan segar membuat makanan ini digandrungi oleh semua kalangan.
Buat kamu yang tidak puas makan es krim dengan porsi sedikit, yuk buat es krim sendiri di rumah. Berikut Holopis sajikan resep membuat es krim versi anak rumahan.
Let’s go!
Alat dan Bahan
Alat:
1. Panci
2. Lemari pendingin atau freezer
3. Kompor
4. Wadah
5. Mixer
Bahan:
1. Dua sdm tepung maizena
2. Sembilan sdm gula pasir
3. Satu sdm SP
4. 500 ml air
5. 100 ml air hangat
6. 80 ml susu kental manis
7. 90 gram susu putih bubuk
8. 1/2 sdt garam halus
Cara Membuat
1. Masukkan 500 ml air, sembilan sdm gula pasir, 80 ml susu kental manis, dan 1/2 sdt garam halus ke dalam panci, dan aduk rata.
2. Setelah rata, nyalakan api dan masak hingga mendidih.
3. Larutkan dua sdm tepung maizena dengan 100 ml air hangat.
4. Kemudian, tuang larutan maizena kedalam adonan dan aduk rata.
5. Diamkan hingga dingin.
6. Setelah dingin, pindahkan adonan ke dalam wadah, dan simpan di lemari pendingin atau freezer hingga membeku.
7. Setelah membeku, hancurkan adonan tadi dan tambahkan satu sdm SP.
8. Lalu, kocok adonan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
9. Tuang adonan ke wadah baru dan simpan pada lemari pendingin atau freezer.
10. Tunggu hingga membeku kembali.
11. Setelah membeku, es krim siap disantap.
