JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Sayur Brokoli Sosis Telur Saus Teriyaki yang tentunya lezat, nikmat dan menyehatkan. Cocok sekali disantap dengan nasi hangat.
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan perpaduan sayur brokoli, telur dan sosis yang dibalut dengan saus teriyaki, sehingga rasanya semakin nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Sayur Brokoli Sosis Telur Saus Teriyaki :
Bahan :
- 4 btr telur
- 2 bh sosis
- 1 kuntum brokoli
- 1 bks saus teriyaki
- Secukupnya air
- 2 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah keriting
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahannya, lalu dipotong-potong kecil brokoli, kemudian rendam menggunakan air garam, diamkan selama 5 menit, lalu dibilas
- Setelah itu, panaskan minyak, kemudian ceplokan telurnya, kasih sedikit garam dan masak sampai matang, angkat, lalu tiriskan sesaat
- Di sisi lain, potong-potong sosisnya, kemudian goreng sampai matang, sisihkan
- Iris cabe dan bawang, lalu ditumis sampai harum. Tambahkan air dan saus teriyaki, diaduk rata dan tunggu sampai mendidih
- Kemudian masukkan telur ceploknya, masukan sosis dan brokolunya, masak sebentar saja, diaduk-aduk dan tes rasa, kemudian angkat dan sajikan
