Ia pernah menjadi bagian dari Friends of the Earth, Asian NGO Coalition on Rural Development and Agrarian Reform (ANGOC), hingga bekerja di National Democratic Institute (NDI) dan United Nations Development Programme (UNDP).
Deddy juga mendirikan perusahaan konsultan Optima Consulting Network (OCN) Indonesia yang bergerak di bidang komunikasi politik, riset, dan strategi bisnis.
Karier politiknya mulai mencuat setelah terpilih sebagai anggota DPR RI dari Daerah Pemilihan Kalimantan Utara pada Pemilu 2019.
Saat itu, ia menjadi peraih suara terbanyak di provinsinya.
Pada Pemilu 2024, Deddy kembali memperoleh kepercayaan masyarakat untuk melanjutkan masa jabatan hingga 2029.
Hingga Kamis sore (30/7/2026), belum ada pernyataan resmi dari Deddy Sitorus yang memberikan klarifikasi atau tanggapan terkait polemik ucapan yang diduga ditujukan kepada wartawan tersebut.
Sementara itu, kritik dari kalangan jurnalis maupun masyarakat masih terus bermunculan di media sosial.
