HOLOPIS.COM, JAKARTA – Harga sejumlah komoditas pangan strategis masih menunjukkan fluktuasi. Data terbaru dari PIHPS Bank Indonesia mencatat cabai rawit merah bertahan di atas Rp50 ribu per kilogram, sementara harga telur ayam ras relatif stabil.
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia kembali merilis perkembangan harga pangan di tingkat pedagang eceran.
Berdasarkan data yang dihimpun di Jakarta pada Selasa (6/1/2026), harga sejumlah komoditas utama masih berada pada level yang cukup tinggi.
Cabai rawit merah tercatat dibanderol Rp50.300 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras berada di angka Rp32.350 per kg.
Selain cabai rawit merah, harga bawang merah juga terpantau tinggi yakni Rp50.600 per kg, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp38.450 per kg.
Untuk komoditas beras, harga bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.650 per kg dan kualitas bawah II Rp13.900 per kg.
Adapun beras kualitas medium I berada di harga Rp15.700 per kg, sementara medium II Rp15.550 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I tercatat Rp16.400 per kg dan super II Rp16.300 per kg.
PIHPS juga mencatat harga cabai jenis lainnya. Cabai merah besar berada di angka Rp36.350 per kg, cabai merah keriting Rp38.300 per kg, dan cabai rawit hijau justru lebih tinggi dibanding rawit merah, yakni Rp53.850 per kg.
Pada komoditas protein hewani, harga daging ayam ras tercatat Rp37.700 per kg. Sementara itu, daging sapi kualitas I dibanderol Rp133.750 per kg dan kualitas II Rp130.000 per kg.
Untuk kebutuhan rumah tangga lainnya, gula pasir kualitas premium berada di harga Rp19.300 per kg, sedangkan gula pasir lokal Rp18.150 per kg.
Harga minyak goreng juga masih relatif tinggi, dengan minyak goreng curah Rp19.200 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.300 per liter dan kemasan bermerek II Rp22.200 per liter.
Data PIHPS ini menjadi acuan penting bagi masyarakat untuk memantau pergerakan harga pangan nasional sekaligus bahan pertimbangan dalam pengelolaan belanja rumah tangga.
