HOLOPIS.COM, JAKARTA – Siapa bilang masak makan siang yang enak dan bikin nagih harus susah. Dengan bahan sosis dan bumbu-bumbu yang sering ada di dapur, Sobat Holopis bisa masak sosis pedas manis yang nikmat favorit semua orang.
Pililhan sosisnya juga bebas, tinggal disesuaikan dengan selera Sobat Holopis dan keluarga.
Bahan:
- 8 buah sosis ayam, potong-potong lalu kerat bagian tengahnya
- 1,5 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Air sedikit saja
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipi
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, potong-potong
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan sosis ayam lalu tambahkan kecap manis, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan air, aduk sampai merata.
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Koreksi rasa, dan sajikan selagi hangat.
