HOLOPIS.COM, JAKARTA – Jamur crispy belakangan banyak digemari oleh Sobat Holopis. Ada yang sekadar dijadikan camilan atau sebagai lauk pendamping nasi hangat. Jamur crispy banyak disukai karena rasanya gurih dan sensasi kriuk saat digigit.

Berikut ini, resep jamur crispy untuk Sobat Holopis :

Bahan :

  • 200 gram jamur tiram
  • 1 butir telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • Garam dan lada secukupnya
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk

Cara membuat :

  1. Cuci bersih jamur, lalu suwir-suwir dan tiriskan.
  2. Kocok lepas telur untuk celupan.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga merata.
  4. Selanjutnya, celupkan jamur ke dalam telur kemudian balur dengan tepung. Goreng hingga berwarna keemasan dengan api sedang. Ulangi sampai selesai.
  5. Jamur crispy siap disajikan dengan saus.