HOLOPIS.COM, JAKARTA – Saat musim hujan tiba, tubuh cenderung membutuhkan minuman hangat yang bisa membantu menghangatkan badan dan membuat suasana terasa lebih nyaman. Salah satu minuman tradisional yang selalu menjadi pilihan adalah wedang jahe. Aroma khas jahe yang hangat berpadu dengan rasa manis alami membuat minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Wedang jahe tidak hanya memberikan rasa hangat, tetapi juga dikenal dapat membantu meredakan masuk angin, menghangatkan tubuh, dan membuat tubuh terasa lebih rileks. Proses pembuatannya pun cukup sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan, sehingga bisa dibuat kapan saja di rumah.
Bahan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 500 ml air
- 2 sdm gula merah, serut
- 1 sdm gula pasir (opsional)
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Cara Membuat
- Rebus air bersama jahe, serai, dan daun pandan hingga mendidih dan harum.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, dan sedikit garam.
- Aduk hingga gula larut dan rasa tercampur rata.
- Masak beberapa menit hingga wedang jahe terasa hangat dan aromanya keluar.
- Saring jika perlu, lalu sajikan selagi hangat.
Wedang jahe siap dinikmati untuk menghangatkan tubuh di tengah cuaca dingin. Rasanya yang manis, hangat, dan sedikit pedas memberikan sensasi nyaman yang cocok dinikmati saat hujan bersama Sobat Holopis.
