JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Kwetiau Goreng Saos Tiram yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masaka apa untuk hari ini.
Sesuai dengan namanya, makanan ini berbahan dasar utama mie kwetiau, yang kemudian dibalut dengan berbagai bumbu, salah satunya saos tiram, sehingga rasanya nikmat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Kwetiau Goreng Saos Tiram :
Bahan :
1 bungkus kwetiaw basah
4 butir bakso
2 buah sosis
1 butir telur dadar iris tipis
4 bonggol sawi uk kecil
Secukupnya taoge
2 batang wortel
Bumbu Halus :
10 cabai rawit hijau
2 butir bawang merah
1 buah cabai merah besar
2 butir bawang putih
Bahan Lain :
1 sdm saus tiram
1 sdm saus teriyaki
3 sdm kecap
Secukupnya seasoning (gula, garam, penyedap, lada bubuk)
Cara Membuat :
Haluskan bumbunya terlebih dahulu, kemudian uraikan kwetiaunya, bilas air, lalu 1 sdm kecap manis, diaduk rata
Siapkan bahan lainnya
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus samai harum, masukan bakso dan sosis lalu wortel. Masak sampai layu, masukan kwetiaunya
Tambahkan kecap,saus tiram, teriyaki garam gula penyedap lada,bubuk, aduk merata, koreksi rasanya
Angkat sajikan beri irisan telur dadar
