RESEP : Mie Bangladesh yang Lagi Viral

JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Mie Bangladesh yang tengah viral di tengah masyarakat Indonesia. Makanan tersebut jadi buah bibir sebab rasanya yang unik, berbeda dari mie biasanya.

Ternyata, bahan untuk membuat Mie Bangladesh ini banyak, tak ayal rasanya begitu kental dengan rasa rempah.

- Advertisement -

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Mie Bangladesh :

Bahan :

• 1 bks Mie Atom
• 3 sdm Minyak Goreng
• 1 sdm Bumbu Kacang
• 1/4 sdm Cabe Merah (yang sudah dihaluskan)
• 1/2 sdm Ebi kering bubuk
• 3 sdm Saus Sambal
• 1 sdm Kecap Manis
• 500 ml Air
• 1/4 sdm Garam
• 1/2 sdm Kaldu Jamur
• 2 btr Telur Ayam
• 1 lbr daun sawi (iris-iris)

Bumbu Halus : (bisa untuk 3x masak)

• 15 btr Bawang Merah
• 5 btr Bawang Putih
• 3 btr Kemiri
• 1 sdt Ketumbar
• 1 btr Biji Pala
• 2 btr Kapulaga
• 2 bh Bunga Lawang
• 1/2 sdt Jinten

Pelengkap :

• 1 btr Telur mata Sapi
• Secukupnya Bawang Goreng

Cara Membuat :

• Siapkan seluruh bahannya. Kemudian blender bumbu halusnya, disisihkan sementara
• Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan 70 gram bumbu halus, bumbu kacang, cabe merah dan ebi bubuk, diaduk rata masak sampai airnya menyusut
• Masukkan sambal, kecap manis, air, garam dan kaldu jamur, diaduk rata, masukkan mie atom, masak sampai airnya agak menyusut, lalu masukkan telur dan sawi, diaduk rata, tes rasanya
• Jika sudah sesuai selera, Mie Bangladesh siap disajikan