Advertisement
Categories: Kuliner

RESEP : Bihun Goreng Isi Bihun, Sederhana Tapi Nikmat

Advertisement

HOLOPIS.COM, JAKARTA – Sobat Holopis pasti pernah mencoba risol sederhana isi bihun. Risol isi bihun adalah salah satu variasi risol yang populer di Indonesia.

Rasanya gurih dan lezat, cocok disantap sebagai camilan atau makanan ringan. Bahan untuk membuat risol ini juga sangat murah, sehingga cocok untuk Sobat Holopis yang sedang ingin menyantap jajanan murah dan berhemat.

Berikut adalah resep untuk membuat risol isi bihun.

Bahan:

  • Kulit risol (bisa dibeli di supermarket atau membuat sendiri dengan tepung terigu, telur, garam, dan air)
  • Bihun, rendam dan rendam dalam air panas hingga lunak
  • Wortel, potong dadu kecil
  • Daun bawang, iris halus
  • Bawang bombay, cincang halus
  • Bawang putih, cincang halus
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan wortel, aduk sebentar hingga wortel agak layu.
  3. Tambahkan bihun yang sudah direndam dan potong kecil-kecil. Aduk rata.
  4. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur merata.
  5. Masukkan daun bawang iris, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan.
  6. Ambil selembar kulit risol, letakkan di atas permukaan datar.
  7. Ambil satu sendok makan adonan bihun, letakkan di bagian tengah kulit risol.
  8. Lipat kulit risol sehingga membentuk persegi panjang, pastikan isian bihun tertutup rapat.
  9. Rekatkan tepi kulit risol dengan menggunakan sedikit air, sehingga risol tidak terbuka saat digoreng.
  10. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  11. Goreng risol hingga kuning keemasan dan kulitnya renyah.
  12. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
  13. Risol isi bihun siap disajikan selagi hangat.
  14. Bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Selamat menikmati!

Share
Published by
Darin Brenda Iskarina
Tags: ResepRisol

Recent Posts

Jadwal dan Link Live Streaming Misa Natal 2024 di Katedral Jakarta

Misa Natal 2024 akan berlangsung pada malam dan puncak Hari Raya Natal di Gereja Katedral…

5 menit ago

BMKG Prediksi Cuaca Jakarta Didominasi Hujan Sejak Pagi Hari, Cek Sebarannya

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) telah merilis informasi terkini perihal prakiraan cuaca Jakarta pada…

20 menit ago

Cuaca Jateng Berpotensi Turun Hujan, Cek Sebarannya

Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) merilis informasi terkini perihal prakiraan cuaca Jateng (Jawa Tengah)…

35 menit ago

PT LIB Bilang Gini Terkait PSM Makassar Mainkan 12 Orang Hadapi Barito Putera

PT Liga Indonesia Baru atau PT LIB merespon mencuatnya soal PSM Makassar yang tampil dengan…

50 menit ago

Bukayo Saka Cedera, Dipastikan Absen Lama Bela Arsenal

Arsenal harus menerima kenyataan setelah pemain bintangnya yakni Bukayo Saka dikabarkan mengalami cedera serius. Pemain…

1 jam ago

Inter vs Como : Nerazzurri Libas Habis 2-0 Tanpa Balas

Pertandingan antara Inter vs Como pada lanjutan Liga Italia berakhir dengan skor 2-0 tanpa balas…

1 jam ago