HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Ayam Goreng Kari Bawang Putih, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau makan apa, karena makan itu-itu saja, kuliner ini lah solusinya.
Tenang, bagi sobat Holopis yang tidak pandai memasak pun bisa kok membuat Ayam Goreng Kari Bawang Putih ini, karena memang cara memasaknya mudah loh.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Goreng Kari Bawang Putih :
Bahan :
- 500 gr ayam fillet (paha)
- 2 bonggol bawang putih (digeprek)
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan Marinasi :
- 10 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sdt bubuk kari
- 1/2 sdt bubuk paprika
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- secukupnya micin
Cara Membuat :
- Ayam yang telah disiapkan tadi, dipotong-potong terlebih dahulu berbentuk dadu, kemudiah sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putihnya, lalu tambahkan sedikit saja air
- Masukkan bawangnya yang telah dihaluskan ke dalam ayam tadi, kemudian tambahkan bubuk kari, bubuk paprika, kaldu jamur, tepung tapioka dan garam. Setelah itu, marinasi ayamnya kurang lebih dari satu jam
- Setelah itu goreng ayamnya, tunggu sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang putih yang sudah digeprek sebelumnya, lalu gorengkan juga setengah matang.
Gimana, mudah kan sobat Holopis.
