HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tahu Crispy Cabe Garam, yang tentunya lezat dan bikin sobat Holopis nambah lagi dan lagi.
Sama seperti jajanan tahu crispy pada umumnya, dimana hidangan tersebut dibalut dengan tepung yang ditaburi bumbu sehingga membuat hidangannya semakin lezat.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membaut Tahu Crispy Cabe Garam :
Bahan :
- 10 tahu putih
- 1/2 ons cabe rawit
- 5 cabe merah
- 4 bawang putih
- Secukup y garam halus
- 10 sdm tepung serbaguna
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat :
- Potong-potong dadu tahunya
- Kemudian siapkan tepung basah dan tepung keringnya, lalu masukan tahu yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam tepung basahnya, setelah itu angkat dan masukan ke tepung kering
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai panas. Setelah itu masukan tahunya satu persatu, goreng sampai warnanya kecoklatan, angkat, kemudian tiriskan
- Coper kasar cabe rawit dan cabe merah serta bawang putih, dioseng sampai harum, kemudian masukan tahu crispynya, dan tambahkan garam, jangan lupa koreksi rasanya. Kemudian sajikan
