HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Es Susu Kurma Cincau Serut, yang tentunya jadi mendu spesial untuk berbuka puasa nanti.
Seperti namanya, manis dan legitnya kurma dibalut dengan gurihnya susu dan nikmatnya cincau membuat menu tersebut semakin istimewa, yang tentunya selain menyehatkan, juga menyegarkan dan dapat melepas dahaga setelah seharian puasa.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Es Susu Kurma Cincau Serut :
Es Susu Kurma Cincau Serut
Bahan
- 20 butir kurma (dibuang bijinya terlebih dahulu, kemudian rendam semalaman)
- 750 ml susu UHT (Bisa pakai susu ultrai plain biru/sesuai selera)
- 2 sdm madu (sesuai selera)
- Cincau (Diserut terlebih dahulu dan simpan di dalam wadah tertutup di lemari es)
- Es batu
Cara Membuat
- Tiriskan kurmanya dari air rendaman sebelumnya, lalu masukan ke grinder
- Kemudian tuangkan 750 ml susu UHT, kemudian tuangkan dua sdm madu manisnya
- Grinder sampai halus sempurna, lalu disaring apabila hasilnya ingin lebih smooth (tidak disaring juga tidak apa-apa)
- Masukkan ke botol 1 lt/gelar/sesuai selera, kemudian simpan di lemari es
- Kemudian sajikan dengan es serutan cincau dan es batunya. Selamat berbuka puasa ya sobat Holopis.