HOLOPIS.COM, JAKARTA – Kalau biasanya Sobat Holopis pesan ekstra pangsit setiap kali memesan mie ayam, atau di restoran dim sum, kali ini Sobat Holopis bisa coba bikin pangsit udang di rumah agar bisa bikin dengan porsi sesuka Sobat Holopis dan bisa makan sepuasnya.
Ini dia cara membuat pangsit udang rumahan, siapa tahu bisa jadi ide jualan!
Bahan:
- 300 gr udang
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 butir putih telur
- 1 sdm tepung maizena
- Jahe parut
- Daun bawang secukupnya
- Kulit pangsit
1. Kupas udang, lalu cincang-cincang kasar.
2. Campur semua bahan dan aduk sampai merata.
3. Ambil adonan yang sudah diaduk merata, masukkan ke kulit pangsit, lipat 2 segitiga, dan jepit kanan-kiri (sesuai selera).
4. Goreng dengan minyak sampai warna kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
