HOLOPIS.COM, SENTUL – Restaurant Three Uncles memiliki beberapa gerai di Jakarta, Bogor, dan Tangerang yang cukup menarik perhatian, karena konsep restorannya yang mirip seperti kedai kopi atau kopitiam jadul di Hong Kong.
Terdapat berbagai aneka makanan enak dari mie, nasi goreng, ikan kukus, ayam kukus, tumisan sayuran, udang goreng, tofu ala kanton, minuman dingin, jus, kopi, hingga tumisan daging seperti General Wong’s Chicken yang krispi, manis gurih dan enak.
Dii Three Uncles menu yang paling laris adalah masakan rumahnya. Seperti HK Cha-Siu Wonton Noodle, Yang Chow Chicken Fried Rice hingga General Wong Chicken. Berikut 3 Menu Bestseller di Three Uncles;
1. HK Cha-Siu Wonton Noodle
Menu ini disajikan dengan potongan bebek panggang di atasnya. Tampil menggugah selera dengan tambahan dua buah pangsit (wonton) isi ayam udang dan kuah kaldu terpisah. Lengkap dengan sayuran bokchoy rebus sebagai pelengkap. Ditambah lagi dengan bihun yang lembut dan kenyal di lidah.
2. General Wong’s Chicken
Menu tumisan daging ayam yang gurih dan juicy. General Wong’s Chicken ini merupakan ayam goreng fillet yang dibumbui, kemudian dilapisi tepung dan digoreng garing. Sebelum ditumis dengan racikan bumbu seperti minyak wijen, jahe, bawang putih, kecap asin dan lainnya.
3. Wok-Hey Conpoy Fried Rice
Nasi goreng ini disajikan dalam porsi yang royal. Nasi goreng Yang Chow dimasak menggunakan wok, sehingga lebih ‘smokey’ rasanya ketika dimakan. Paduan bumbu bawang putih cincang dengan daun bawang terasa pas gurihnya dan tidak berlebihan. Potongan daging ayam, wortel, telur, kacang polong, dan tambahan udang yang empuk membuat kita tak bisa berhenti makan. Tekstur nasinya juga tidak terlalu berminyak.
Dengan meja makan unik yang dihiasi gambar animasi seputar budaya makanan kaki lima di Hong Kong. Tak heran tempat ini selalu diincar pengunjung di jam makan siang, makan malam, sampai di jam buka puasa tentunya.
