JAKARTA, HOLOPIS.COM – Siapa bilang bahan utama kacang panjang bukanlah menu mewah yang nikmat di atas meja makan? Dengan resep yang pas, kacang panjang bisa menjadi menu yang mewah, apalagi jika ditambah udang?
Yuk, ikuti resep di bawah ini yang bikin anda nagih karena cara memasak yang mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan mahal dan sulit dicari.
Bahan:
- 1 ikat kacang panjang
- 10 ekor udang, dikupas namun sisakan kulit
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 butir bawang merah iris
- 2 cabai merah iris
- 2 lembar daun salam
- 3 sdm kecap manis
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak :
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, serta lengkuas hingga harum. Masukkan pula kacang panjang serta bumbu, lalu aduk hingga rata.
Tuang air sedikit saja, lalu masak hingga matang. Masukkan udang yang sudah dikupas, masak lagi hingga udang matang. Angkat, dan sajikan selagi hangat.
Mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu kan, Sobat Holopis!
