JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Ayam Slice Kemangi Saus Teriyaki, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau masak apa untuk hari ini.

Hidangan kali ini sejatinya tak jauh beda dengan Ayam Teriyaki, namun yang spesialnya kali adalah dipadupadankan dengan daun kemangi yang membuat aromanya semakin menggugah selera.

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Slice Kemangi Saus Teriyaki :

Bahan :

  • 500 gram ayam slice
  • 1 ikat kecil daun kemangi
  • 1 buah bawang Bombay
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 4 sdm saus teriyaki lada hitam (kikkoman)
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • Secukupnya garam

Cara Membuat :

  • Cuci bersih terlebih dahulu ayam slice-nya. Kemudian masukkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram dan lada bubuk dalam satu wadah aduk hingga rata
  • Tumis bawang putih cincangnya sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris sebelumnya hingga layu
  • Masukan ayam slice lalu masukkan saus yg sudah di satukan aduk hingga rata.
    (Jika terlalu kering bisa di tambahkan sedikit air)
  • Masukkan daun kemangi aduk sebentar tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan garam. Masak sampai matang, lalu tes rasanya