HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tumis Jamur Tiram Cabe Hijau yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis sekalian yang bingung mau makan apa untuk hari ini.
Sesuai dengan namanya, hidangan ini berbahan dasar utama jamur tiram, namun dipadupadankan dengan bakso dan jagung muda yang dibalut dengan bumbu tradisional.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Tumis Jamur Tiram :
Bahan :
- 250 gr Jamur tiram
- 150 gr Jagung Muda/Putren
- 5 buah Bakso
Bahan Bumbu :
- 5 buah Cabe ijo besar
- 5 butir cabe rawit merah/secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- Secukupnya minyak goreng u/menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya saos tiram
- Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa
Cara Membuat :
- Bersihkan terlebih dahulu jamur tiram, kemudian suwir-suwir, lalu bersihkan jagung muda dan baksonya, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Iris-iris semua bahan bumbunya, kemudian masukan secukupnya minyak goreng, setelah panas, masukan bahan bumbu
- Tumis sampai harum menggoda, masukan jagung mudanya, kasih sedikit air, tunggu jagung muda agal lunak/matang
- Kemudian setelah airnya surut, masukan jamur tiram dan baksonya
- Kasih garam, saos tiram, penyedap rasa dan gula pasir. Kemudian jangan lupa dites rasanya, lalu sajikan bersama nasi hangat
