HOLOPIS.COM, JAKARTA – Bila Sobat Holopis masih memiliki banyak stok makroni di lemari, jangan disia-siakan. Makaroni dapat dijadikan berbagai macam makanan dan camilan untuk keluarga Anda.
Kali ini Holopis.com akan menghadirkan resep makaroni schotel goreng yang praktis dan dapat dijadikan camilan atau bahkan bekal anak sekolah.
Nah, ini dia resep makaroni schotel goreng ekonomis tanpa telur namun nikmatnya tiada tara.
Bahan:
- 350 gr makroni
- 15 lembar beef burger dipotong kecil2
- 125 gr keju parut
- 750 ml susu cair
- 4 sdm tepung terigu
- 4 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/ 2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sachet kaldu bubuk
- 2 sdm margarin
Cara membuat:
- Rebus makaroni sampai empuk. Beri sedikit garam dan tambahkan 2 sdm minyak pada air rebusan.
- Angkat tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan margarin sampai layu dan wangi.
- Masukan potongan beef burger, oseng sebentar lalu masukan makaroni yang sudah direbus dan parutan keju, aduk rata.
- Beri garam, gula, penyedap dan merica.
- Tuangi susu cair. Aduk rata, test rasa.
- Terakhir masukan terigu. Aduk rata dan masak sampai tanak dan mengental. Matikan api.
- Siapkan loyang kotak ukuran 22 atau 24.
- Olesi dengan minyak. Masukan adonan, ratakan. Lalu kukus selama 25 -30 menit. Matikan api. Biarkan sampai dingin.
- Keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera.
- Celupkan tiap potongan ke dalam terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.
- Goreng dalam minyak panas sampai berwana coklat keemasan.
- Siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Pastinya rasanya enak dan membuat keluarga Sobat Holopis makin betah di rumah. Selamat mencoba!
