HOLOPIS.COM, JAKARTA – Menjelang waktu magrib, anak kos sering dihadapkan pada dilema klasik: ingin berbuka dengan makanan enak, tetapi terkendala budget, waktu, dan peralatan dapur yang terbatas. Tak sedikit yang akhirnya bergantung pada makanan instan atau jajan di luar, yang jika dilakukan terus-menerus bisa menguras dompet.
Padahal, ada beberapa menu buka puasa sederhana yang bisa dibuat sendiri di kamar kos dengan bahan murah dan proses cepat. Selain lebih hemat, memasak sendiri juga memberi kepuasan tersendiri setelah seharian berpuasa.
Berikut tiga rekomendasi menu buka puasa praktis yang cocok untuk anak kos.
1. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng selalu jadi penyelamat di berbagai situasi, termasuk saat bulan Ramadan. Menu ini cocok untuk anak kos karena bisa memanfaatkan nasi sisa dan hanya membutuhkan bahan tambahan sederhana seperti telur, bawang putih, dan kecap.
Selain mengenyangkan, nasi goreng telur juga fleksibel. Anak kos bisa menambahkan potongan sosis, sayur sisa, atau cabai sesuai selera. Dalam waktu kurang dari 15 menit, menu hangat dan harum sudah siap disantap untuk mengembalikan energi.
2. Tumis Tahu Kecap
Bagi anak kos yang ingin menu hemat namun tetap bergizi, tumis tahu kecap bisa menjadi pilihan. Harga tahu yang terjangkau menjadikannya sumber protein favorit di kalangan mahasiswa dan pekerja rantau.
Cara memasaknya pun sangat sederhana, cukup tumis bawang putih, masukkan tahu yang sudah dipotong, lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. Rasanya gurih manis dan cocok dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini juga cukup tahan untuk disimpan hingga sahur.
3. Telur Dadar Crispy
Telur dadar crispy bisa jadi pilihan menu buka puasa yang sederhana tetapi tetap menggugah selera. Dengan bahan utama telur dan bumbu dapur dasar, anak kos sudah bisa membuat lauk renyah yang cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal.
Kunci kelezatannya terletak pada cara menggoreng yang tipis dan menggunakan minyak panas agar teksturnya garing. Menu ini tidak hanya hemat, tetapi juga tinggi protein untuk membantu memulihkan energi setelah berpuasa seharian.
