HOLOPIS.COM< JAKARTA - Presiden Prabowo Subianto meninjau langsung Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri di Palmerah, Jakarta Barat, Jumat (13/2/2026). Dalam kunjungannya, ia menekankan agar menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) disajikan dalam kondisi hangat kepada penerima manfaat.
“Bagaimana caranya ya penyajiannya hangat,” kata Prabowo sebagaimana dipantau dalam tayangan langsung di kanal YouTube Sekretariat Presiden.
Permintaan tersebut langsung dijawab oleh Kepala SPPG Polri Palmerah. “Penyajian hangat, siap,” ujarnya.
Presiden tiba di lokasi sekitar pukul 09.00 WIB dan disambut Kapolri Listyo Sigit Prabowo. Ia kemudian mendapat penjelasan mengenai fasilitas SPPG yang berdiri di atas lahan 900 meter persegi dengan bangunan seluas 400 meter persegi.
Fasilitas dapur ini dilengkapi filter dan sistem pemurnian air, water heater untuk mencuci food tray (ompreng), alat pengering elektrik, UV sterilizer untuk membunuh virus dan bakteri, serta sistem pengelolaan limbah dapur. SPPG ini juga telah mengantongi delapan sertifikat, termasuk higienitas, kompetensi, dan halal.
Dalam peninjauan, Presiden mengenakan masker, sarung tangan, dan pelindung sepatu saat memasuki area dapur. Ia melihat langsung alur operasional mulai dari penerimaan bahan baku, pencucian, penyimpanan, hingga proses pemorsian sebelum distribusi.
Menu yang disiapkan hari itu adalah selat solo khas Solo. Sebelum didistribusikan, makanan diuji oleh tim Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polri dengan empat parameter keamanan: nitrit, formalin, sianida, dan arsenik. Jika terdeteksi zat berbahaya, makanan tidak akan dibagikan.
Kunjungan ini sekaligus menjadi bagian dari agenda peresmian SPPG Polri dan Gudang Ketahanan Pangan di kawasan Asrama Polri Palmerah.
Penegasan Presiden soal penyajian hangat menunjukkan perhatian terhadap kualitas, keamanan, dan kenyamanan penerima manfaat program MBG.
