HOLOPIS.COM, JAKARTA – Waffle merupakan salah satu camilan yang cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, teman minum kopi, maupun hidangan penutup. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam membuat waffle digemari banyak orang. Harus pakai alat yang tepat ya, karena itu bisa mempermudah waffle bisa dibuat sendiri di rumah tanpa proses yang rumit.
Resep waffle ini dirancang khusus untuk hasil yang konsisten dan mudah diikuti, bahkan bagi yang baru pertama kali mencoba membuat waffle. Adonannya tidak memerlukan teknik khusus, sehingga cocok dijadikan menu andalan rumahan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera.
Bahan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 250 ml susu cair
• 50 gram mentega, lelehkan
• 1 sdt vanila cair
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah, aduk rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur, lalu masukkan susu cair, mentega leleh, dan vanila, aduk hingga tercampur.
- Tuang campuran cair ke dalam bahan kering, aduk perlahan hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
- Panaskan cetakan waffle dan olesi sedikit mentega.
- Tuang adonan secukupnya, tutup cetakan, lalu masak hingga waffle matang dan berwarna keemasan.
Waffle siap disajikan dengan topping sesuai selera, seperti madu, sirup cokelat, buah segar, atau taburan gula halus. Sobat Holopis sudah siap mau topping apa?
