Resep Telur Gulung Sederhana, Cocok untuk Camilan atau Ide Jualan


Oleh : Maria Hermina
Resep Telur Gulu. [Foto: Pinterest]

HOLOPIS.COM, JAKARTA - Telur gulung menjadi salah satu jajanan yang banyak disukai di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa terutama karena rasanya gurih dan cara membuatnya yang unik.

Tak hanya mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat telur gulung pun sangat sederhana dan hampir selalu tersedia di dapur.

Karena proses memasaknya cepat, telur gulung cocok dijadikan camilan ringan saat santai atau menjadi ide untuk jualan karena banyak peminatnya. Berikut resep telur gulung yang dapat Sobat Holopis tiru.

Bahan-bahan:

  • 3 butir telur
  • 4–5 sendok makan air
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusukan sate untuk menggulung


Bahan Pelengkap (Opsional):

  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Mayones
  • Bubuk cabai

Cara Membuat
Kocok telur dalam wadah, tambahkan air, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahan air ini penting agar telur mudah menyebar ketika digoreng.

    • Kocok telur dalam wadah, tambahkan air, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahan air ini penting agar telur mudah menyebar ketika digoreng.

  • Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Gunakan wajan cekung agar telur bisa tergulung dengan baik. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menuang telur.
  • Setelah minyak panas, tuang sedikit kocokan telur sambil aduk cepat dengan bantuan tusuk sate atau sumpit, lalu gulirkan telur hingga membentuk gulungan.
  • Ulangi proses ini sampai semua adonan telur habis.
  • Angkat telur gulung dan tiriskan.

Tips Agar Telur Berhasil Tergulung

  • Minyak harus benar-benar panas, dan gunakan api sedang agar telur tidak cepat gosong.
  • Aduk telur dengan gerakan cepat saat baru dituang agar seratnya terbentuk.
  • Tambahkan air secukupnya, karena telur yang terlalu kental akan sulit tergulung.


Telur gulung bisa langsung disajikan atau ditambahkan saus sesuai selera. Rasanya gurih, lembut, dan aromanya menggugah selera, cocok dijadikan cemilan saat santai atau ide jualan dengan modal kecil.

Tampilan Utama

Jangan Lewatkan :

/