HOLOPIS.COM, JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Risol Mayo Komplit yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga sebagai ide berjualan sobat Holopis sekalian.
Risol mayo kali ini dibilang komplit karena tak hanya telur dan mayonaise saja di dalamnya, namun ada telur, sosos hingga keju. Sehingga, rasanya semakin nikmat saat disantap.
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Risol Mayo Komplit :
Bahan :
– Secukupnya kulit risol
– 5 butir telur ayam
– 5 buah sosis ayam
– Secukupnya tepung panir
Saus :
– 200 gram mayonais
– 40 gram skm putih
– 100 gram keju oles
Tepung Pencelup :
– 150 gram tepung terigu
– Secukupnya air
– Secukupnya minyak goreng
– Secukupnya cabe rawit hijau
Cara Membuat :
– Panaskan terlebih dahulu air di dalam panci, lalu rebus telur sampai matang, bagi telur jadi beberapa bagian
– Panaskan pand, lalu masukkan sosis dan margarin, tumiskan sosisnya sebentar saja supaya matang, angkat, lalu sisihkan lebih dulu
– Dalam wadah, masukkan semua bahan saus. Campurkan jadi satu dan ratakan
– Tepung pencelup : masukkan tepung dan air dalam wadah, buat adonan cair dengan kekentakan sedang, sisihkan
– Ambil kulit risol, beri 1 potongan telur dan 1 potongan sosis, beri 1 sdm saus. Lipat dan gulung rapi. Masukan ke tepung pencelup dan lanjut ke tepung panir. Bolak balik supaya tepung panirnya merata. Lakukan sampai selesai
– Setelah itu, risol bisa dimasukan ke dalam kultas atau bisa langsung digoreng
– Panaskan minyak goreng, goreng risol hingga matang dan warna kecokelatan. Risol pun siap disantap
