JAKARTA – Resep kuliner untuk sobat Holopis kali ini ada Ayam Kecap Pedas Manis, yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok untuk sobat Holopis yang bingung mau bikin apa untuk teman lauk makan nasi.
Sesuai dengan namanya, tentu hidangan ini berbahan dasar ayam, yang kemudian dibalut dengan kecap manis hingga perisa pedas, lalu ada juga beragam bumbu yang membuat rasanya semakin nikmat.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis :
Bahan :
- 1 ekor ayam ukuran besar
- 1 batang daun bawang
- 10 sdm kecap manis
- 5 sdm saus tomat
- 700 ml air (atau secukupnya)
- 1 sdt garam
- 3 helai daun jeruk
Bumbu :
- Advertisement -
Baca juga : Resep Potato Wedges Renyah ala Rumahan
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 6 buah cabai merah
- 6 buah rawit merah
Cara Membuat :
- Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabai merahnya, lalu geprek jahe
- Tumiskan bumbu ulek sampai harim, lalu masukkan jahe dan daun jeruk. Masak sampai bumbunya layu
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan saus tomat dan air, diaduk rata
- Tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai air sedikit surut. Taburi dengan irisan daun bawang.
- Ayam Kecap Pedas Manis pun siap dinikmati
- Advertisement -
