JAKARTA – Resep kuliner kali ini ada Tahu Isi Ayam Suwir yang tentunya lezat dan nikmat. Cocok juga untuk sobat Holopis sebagai ide berjualan.
Pada makanan kali ini, tentunya bahan dasar yang digunakan adalah tahu, namun berbeda dari gorengan tahu pada umumnya yang memang menggunakan isian sayur atau pun bihun. Kali ini, menggunakan ayam suwir, sehingga rasanya semakin nikmat.
- Advertisement -
Penasaran seperti apa resepnya? Berikut ini bahan dan cara membuat Tahu Isi Ayam Suwir :
Bahan :
- 6 pcs tahu matang
- Secukupnya ayam suwir kemangi
Tepung Pelapis :
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung terigu
- Secukupnya bawang putih bubuk
- Secukupnya ketumbar dan garam
Cara Membuat :
- Siapkan terlebih dahulu tahu matangnya, kemudian belah tahu bagian atas tanpa putus, lalu ambil bagian dalamnya, setelah itu sisihkan lebih dulu. Lebih mudah menggunakan tahu pong, karena langsung memasukan isiannya
- Isi bagian tengah tahu dengan ayam suwir yang sudah disiapkan
- Kemudian di sisi lain siapkan bahan pelapis, tuangkan air secukupnya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
- Balur tahu dengan tepung basah. Goreng di minyak panas hingga berwarna golden brown. Gunakan api sedang cenderung kecil, setelah matang, angkat dan tiriskan
- Tahu Isi Ayam Suwir pun siap disajikan
- Advertisement -
